Il caprino è una famiglia di formaggi cremosi, a pasta molle o a pasta semidura, ricavati dal latte di capra che costituiscono un prodotto tradizionale di diverse regioni italiane
Caprino
Formaggio a pasta morbida, si presenta bianchissimo e con la superficie regolare.
| Peso | 150 g |
|---|---|
| Tipologia | Caprino a latte crudo |
| Ingredienti | latte di capra biologico, caglio, fermenti, sale. |
| Stagionatura | nessuna |
