Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell’universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili.
Spaghetti
La pasta per eccellenza. La più amata sulle tavole italiane.
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Trafilatura | Bronzo |
| Essiccazione | |
| Ingredienti | semola di grano duro, acqua minerale |
Tempo di cottura 12 min 
