Quadrucci all’uovo sono un formato di pasta a forma di quadretto, molto gradevole nelle minestre sia in brodo di carne che con le verdure.
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Trafilatura | Bronzo |
| Essiccazione | |
| Ingredienti | semola di grano duro, acqua minerale |
Tempo di cottura 7 min 
